カテゴリー: サンドイッチ

僕が毎朝食べているサンドイッチをご紹介します

エッグベネディクト

今日のランチは久しぶりにサンドイッチ。 エッグベネディクトをつくってみました。 一般的なエッグベネディクトは、イングリッシュマフィンにカリカリに焼いたベーコンとポーチドエッグを乗せ、オランデーズソース...

マロンクリームサンドイッチ

以前、僕とトム(妻)の家であるキャンプハウスの建設地として考えていたR町にある祖父母の土地。 ここにはたくさんの栗の木があり、毎年この時期になると祖父母が栗を拾い、渋皮を剥いた状態で「これ食べな」と持...

バジルとプロシュットのサンドイッチ

庭の石窯でピザを焼いた時に買ったジェノベーゼソースに、おまけとして付いていたバジルの種。その種が発芽し、庭に移植したらすくすくと育ってくれました(極小のバッタに食われて枯れかけるなど、かなり苦戦した時...

アプリコット・クリームチーズ・サンドイッチ

今が旬のあんずを妹からもらったので、あんずジャム(以下、アプリコットジャム)をつくりました。 ふつうにトーストした食パンに塗って食べても美味しいのですが、今回はデザートにも軽食にも良さげな、アプリコッ...

スニッカーズホットサンド

久しぶりのサンドイッチ記事です。 今回はこちらを使ったホットサンド。 そう、みんな大好き、スニッカーズ! スポンサー広告 初めてスニッカーズを食べたのはいつだったか具体的には覚えていないんですが、高校...

庭の石窯でピザを焼いてみた

今年もまもなくゴールデンウィークがやってきますね。 Yahoo!によると、連休が近づいてきたこともあり、「キャンプ」や「潮干狩り」といったワードでの検索が昨年比で2倍近くになっているようですが(*)、...

プルドポークサンド

前回は、牛肉を煮込んだサンドイッチをつくりましたが、今回は豚肉。近所のスーパーが珍しく豚の肩ロースブロックを売っていたのです。 というわけで、今回はプルドポークサンド。 プルドポークは、豚肉をホロホロ...

牛肉の赤ワイン煮込みサンド

今年最初のサンドイッチは、新春にふさわしく豪華に! 牛肉の赤ワイン煮込みサンドイッチです。 大晦日は毎年、友人宅にお泊まりして年越しするんですが、去年我が家は牛肉の赤ワイン煮込みを持参したんですね。こ...