H.L.Tサンド

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最近、自宅勤務から会社勤務になり、毎朝弁当をつくっています。おかずは週末に常備菜として4-5品まとめてつくりますし、晩ごはんで使えそうなものはストックするので、弁当づくりにそれほど時間がかかるわけではないのですが、僕もトム(妻)も何となく早起きするようになりました。

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そんな前置きとは全然関係ない今朝の朝ごはんは「B.L.T(ベーコン・レタス・トマト)サンド」ならぬ、「H.L.T(ハム・レタス・トマト)サンド」です。

H.L.Tサンド

具材:レタス、きゅうり、トマト、ハム、チーズ

ポイントは、とにかくレタスを大量に! 2人分で、6枚くらいは使います(下の写真くらい)。きゅうりも約半分、トマトは半玉、ハムは3枚、チーズもたっぷりです。

H.L.Tサンド

レタスが多いので、所々に味付けしつつ挟んでいきます。重ねている順番は、

パン → チーズ → ハム → きゅうり → クレイジーソルト → トマト → マヨネーズ → レタスを3枚 → マヨネーズ → レタスを3枚 → ハム → チーズ → パン

という感じです。ファミレスよろしく爪楊枝で固定すると、お皿に載せたときにも安定しますよ。

ざくっ!ざくっ!と、とてもサンドイッチを食べてるとは思えない音を立てながら、朝から元気にかぶりついてください。

aw

Live in Tottori-Pref, JPN. Love Camp, Sandwich, Coffee, Beer and Scotch on the rock. Pursuing Self-Sufficiency Life.

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